Couleur : Blanc

Vieillissement : 7 à 10 ans

Alcool : 10%

Fiche de dégustation

Dégustation : Coing, miel, litchis, arômes de sur-maturation avec cependant une belle acidité.

Mariage, mets et moment : Cuisine sucrée-salée, apéritif, foie gras.